Il Ribosio appartiene alla categoria dei carboidrati semplici e si presenta sotto forma di polvere insapore ed inodore. Il Ribosio è un monosaccaride e proprio per questo motivo viene velocemente assimilato dal nostro corpo senza essere digerito. Come molti altri carboidrati semplici il Ribosio svolge numerose funzioni nell'organismo come la produzione di energia, ATP, contribuisce alla sintesi proteica, velocizza l'assimilazione dei macronutrienti e ripristina il glicogeno a livello muscolare.
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