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Il collagene è una proteina presente in abbondanza nella pelle e nelle ossa dell'organismo umano, legato alla formazione delle cellule ossee, cartilagine e cute.
A livello cutaneo il collagene contribuisce a mantenere la compattezza, la tonicità e il turgore della pelle. Con l'invecchiamento diminuisce la sintesi del collagene e la sua degradazione avviene nella cute, nei tendini e nella cartilagine. Per questo motivo gli integratori di collagene trovano largo utilizzo, oltre che nei prodotti cosmetici, nella Nutraceutica Antiaging.
